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ESTADO Y GOBIERNO

TLAXCALA LOGRA SEGUNDO RÉCORD GUINNESS POR LA MAYOR VARIEDAD DE TACOS DE CANASTA

Tlaxcala batió el Récord Guinness de la mayor variedad de tipos de tacos de canasta, en un evento que se llevó a cabo, este domingo, en la Ciudad de México, el cual fue encabezado por la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros y en el que se repartieron más de 30 mil piezas de este platillo.

En su mensaje, la mandataria estatal aseguró que, con este nuevo récord, se dará a conocer aún más a la entidad en todo el mundo y se reconocerá el labor de los taqueros.

«Un aplauso enorme a los taqueros de Tlaxcala, porque ¡Tlaxcala sí existe! Hoy se dará a conocer que los taqueros de San Vicente Xiloxochitla son los verdaderos taqueros de canasta, los de plástico azul, que es lo que los distingue», externó ante cientos de visitantes, turistas y población en general.

Cuéllar Cisneros felicitó a los taqueros de la comunidad de San Vicente Xiloxochitla, municipio de Natívitas, quienes realizaron 186 guisos distintos con la finalidad de lograr el segundo Récord Guinness para la entidad y así enaltecer el arte culinario de origen tlaxcalteca.

Agregó que ganar este reconocimiento «significa mucho, estamos muy contentos porque es un reconocimiento a los taqueros y porque queremos dar a conocer a Tlaxcala», con la finalidad de posicionarla como destino gastronómico, turístico y cultural a nivel internacional.

En su intervención, la titular de la Secretaría de Turismo del Estado (Secture), Josefina Rodríguez Zamora, precisó que participaron alrededor de 150 taqueros, quienes comenzaron a elaborar los tacos desde el día anterior, para ser repartidos de forma gratuita en el Paseo de la Reforma.

Aseveró que, con su inscripción en el libro de Récord Guinness, su platillo tendrá un valor agregado y se dará el merecido reconocimiento a sus cocineros.

A su vez, la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Veronique Deplas Puel, subrayó que los tacos de canasta están llenos de sabor y tradición, y que han sido durante mucho tiempo uno de los platillos favoritos en esta ciudad, pues, aunque en la capital del país también se elaboran, su origen es tlaxcalteca.

Por último, el presidente de comunidad, Yair Linares Botis, estimó que desde 1940 se realizan tacos de canasta en la localidad y que desde entonces fueron el alimento predilecto de trabajadores de la construcción, oficinistas, estudiantes y más.

El adjudicador de Guiness World Récords, Roberto Arista, detalló que, además de rebasar la meta de 150 sabores, también se consideró la higiene y el cumplimiento de los estándares establecidos en México.

Tras el análisis del personal de World Récord Guinness, la gobernadora Lorena Cuéllar recibió el certificado por 186 variedad de tacos, entre los cuales se encontraban los de frijol con huitlacoche, papa, chile canica, chile de árbol, chía, carne de puerco, carne de res, jalapeño y cochinita pibil, entre otros

Con esta constancia, el estado de Tlaxcala obtuvo su segundo Récord Guinness, pues el primero fue por la alfombra de aserrín más larga del mundo, en el marco de “La Noche que Nadie Duerme”, en el municipio de Huamantla, como parte de los festejos a la Virgen de la Caridad, que se logró el 14 de agosto del 2022.

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ESTADO Y GOBIERNO

ENCABEZA GOBERNADORA DESFILE CÍVICO MILITAR DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO

El titular de la SEPE, Homero Meneses, aseguró que la cuarta transformación pone el poder del Estado en manos del pueblo

Con la finalidad de honrar a los héroes que nos dieron patria y recordar la valentía de quienes ofrendaron su vida a fin de lograr la soberanía del país, la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros encabezó el Desfile Cívico-Militar para conmemorar el CCXIV aniversario del inicio de la Independencia, al que acudieron cientos de tlaxcaltecas.

Como orador oficial, el titular de la Secretaría de Educación Pública del Estado (SEPE), Homero Meneses Hernández, destacó la gallardía de quienes se levantaron en armas y, pese al miedo que el imperio pudo difundir, continuaron en su labor de buscar la libertad.

Expuso que “las tres transformaciones que definieron al país fueron dolorosas y costaron muchas vidas, sin embargo, hacía falta una cuarta transformación, que tuviera como esencia la libertad, soberanía, laicismo y sobre todo poner al servicio del pueblo al poder mismo del Estado”, argumentó.

Meneses Hernández aseguró que la cuarta transformación que se vive en el país será consolidada el próximo 1 de octubre, fecha en la que tomará posesión como primera presidenta de México Claudia Sheinbaum Pardo.

“Para dimensionar la trascendencia de este momento histórico es necesario que recordemos ejemplos de vida y entrega en la guerra de independencia de mujeres”, señaló.

Además, refirió que a partir del 2018 año en el que inició la cuarta transformación con la llegada a la presidencia de la República de Andrés Manuel López Obrador se concretó el papel relevante de las mujeres, pues cada vez hay más mujeres en cargos de poder en el estado y país.

Asimismo, recordó que Lorena Cuéllar fue reconocida recientemente como una gobernadora ejemplar por López Obrador.

Durante los honores al lábaro patrio en las escalinatas de los Héroes de la ciudad de Tlaxcala, la mandataria estatal y el comandante de la 23 Zona Militar, Martín Jaramillo Barrios, montaron Guardia de Honor en el monumento a quienes defendieron la soberanía nacional.

Al finalizar el acto protocolario, inició el desfile en el que participaron elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), Guardia Nacional (GN), Fuerza Aérea Mexicana, la Secretaría de Marina (Semar), Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC); alumnos, docentes, dependencias estatales, así como charros y escaramuzas.

Fueron 280 elementos del ejército y fuerza área mexicana, 60 elementos de la Semar, 84 de la GN, 180 soldados del servicio militar nacional, 359 elementos de la SSC, 56 de la dirección de seguridad y movilidad de Tlaxcala, 2 mil 270 integrantes de escuelas, 146 elementos de distintas instituciones de asistencia, 120 del agrupamiento montado, 145 vehículos y 120 caballos los que participaron, de acuerdo con el parte militar rendido al final del desfile. 

La mandataria estatal estuvo acompañada del secretario de Gobierno (Segob), Luis Antonio Ramírez Hernández, y la presidenta del Tribunal Superior de Justicia del Estado (TSJE), Anel Bañuelos Meneses, además del presidente de la mesa directiva de Congreso del estado, Miguel Ángel Caballero Yonca; el presidente municipal de Tlaxcala, Alfonso Sánchez García; el comisionado de la Guardia Nacional (GN) en Tlaxcala, Alfredo Montiel Godínez, e integrantes del gabinete legal y ampliado.

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ESTADO Y GOBIERNO

DEDICA GOBERNADORA GRITO DE INDEPENDENCIA A LA LIBERTAD Y A LA VOLUNTAD DEL PUEBLO

Miles de tlaxcaltecas se dieron cita en la Plaza de la Constitución para conmemorar el CCXIV aniversario de la Independencia de México, donde la titular de Ejecutivo, Lorena Cuéllar Cisneros, encabezó la ceremonia del grito, en la que honró a los héroes que nos dieron patria.

Desde el balcón central del Palacio de Gobierno, acompañada por sus hijas Mariana y Fernanda Espinosa de los Monteros Cuéllar, así como de su esposo Salvador Ballesteros Rodríguez, la gobernadora ondeó la Bandera Nacional y recordó a los hombres y mujeres que participaron en el movimiento de Independencia.

«Tlaxcaltecas, vivan los héroes que nos dieron patria y libertad, viva Miguel Hidalgo y Costilla, viva José María Morelos y Pavón, viva Josefa Ortiz de Domínguez, viva Ignacio Allende, viva Leona Vicario, viva Vicente Guerrero; viva la libertad, viva la justicia, viva la igualdad, viva la democracia, viva la voluntad del pueblo, viva nuestra independencia, viva México, viva México, viva Tlaxcala», vitoreó.

Antes, se dio lectura al poema «El Credo» (México, creo en ti) de Ricardo López Méndez y se efectuó el desfile de estandartes y banderas donde se mostró la evolución que ha tenido el diseño del lábaro patrio a lo largo de los años; posteriormente, el presidente municipal de Tlaxcala, Alfonso Sánchez García, trasladó la bandera desde la alcaldía hasta Palacio de Gobierno y leyó el Acta de Independencia de 1810.

Al término del acto protocolario, la titular del Ejecutivo local y los asistentes presenciaron la quema de fuegos artificiales, posteriormente recorrió la Plaza de la Constitución, para participar de la verbena popular, donde convivió con los habitantes, quienes pudieron degustar los platillos típicos mexicanos y disfrutaron del espectáculo musical a cargo de Aida Cuevas y Grupo G, entre otros.

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ESTADO Y GOBIERNO

ENTREGA GOBERNADORA FUEGO SIMBÓLICO DE LA INDEPENDENCIA NACIONAL A 60 MUNICIPIOS

La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros, acompañada de autoridades de los tres poderes de gobierno, entregó el fuego simbólico de Independencia Nacional a los 60 ayuntamientos del estado, el cual representa la memoria de los actos heroicos durante la lucha para consolidar a México como una nación independiente.

La mandataria estatal recibió el fuego de manos de los estudiantes de la primaria bilingüe “Tepeyolotzin” de la comunidad Guadalupe Tlachco, municipio de Santa Cruz Tlaxcala, Yaneth Bautista Juárez y Fabricio Bautista Bautista, para posteriormente entregarlo a los 60 presidentes municipales, quienes acudieron acompañados de sus respectivos cabildos e integrantes de sus ayuntamientos.

Cada uno de los alcaldes emprendieron la marcha, ya sea a pie o en vehículo para trasladar el fuego simbólico a sus respectivas comunidades, donde también en un acto cívico harían lo correspondiente con sus presidentes de comunidad.

La ceremonia se realizó en el domo blanco del Centro Expositor Adolfo López Mateos en la capital tlaxcalteca, a donde también acudieron el secretario de Gobierno, Luis Antonio Ramírez Hernández; el comandante de la 23 Zona Militar, Martín Jaramillo Barrios; la presidenta del Tribunal Superior de Justicia del Estado (TSJE), Anel Bañuelos Meneses; el diputado local, Emilio de la Peña Aponte; el secretario de Educación Pública (SEPE), Homero Meneses Hernández, y el presidente municipal de Tlaxcala, Alfonso Sánchez García, así como integrantes del gabinete legal y ampliado.

Con este evento, se dio inicio a los festejos previos al Grito de Independencia, acto que será encabezado esta noche a las 23:00 horas por la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros desde el balcón de Palacio de Gobierno.

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